Climat : l’alimentation représente au moins 15 % de la demande globale d’énergies fossiles

Une évaluation menée par la Global Alliance for the Future of Food chiffre pour la première fois la forte dépendance des systèmes alimentaires aux combustibles fossiles.

Une usine de conditionnement de bananes à Basse-Pointe, sur l’île de la Martinique, le 24 novembre 2022.
Charly TRIBALLEAU / AFP

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